玫瑰巧克力慕斯

1、蛋白和蛋黄分离

3、加入牛奶拌匀

5、用Z字型手法快速拌匀

7、取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀

9、继续快速翻拌均匀

11、放入烤箱180℃烤25分钟，烤完立即取出待凉

13、微波炉加热至融化

15、将牛奶液倒入巧克力中搅拌均匀

17、打发至浓稠酸奶状，加入巧克力液

19、取一个盒子，蛋糕胚切成合适的长方形放入

21、再放上一片蛋糕

23、依次做好放入冷藏2个小时

25、表面放上一朵玫瑰花干，花的香~巧克力的香

27、香醇柔滑的口感瞬间占领了味蕾，一起来感受一下~