姜哥私房菜——巧克力甜甜圈

 时间:2024-10-14 09:48:43

1、所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒

姜哥私房菜——巧克力甜甜圈

3、20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面

姜哥私房菜——巧克力甜甜圈

5、第一次发酵到原来的2倍大

姜哥私房菜——巧克力甜甜圈

7、将面团用擀面棍擀成约1—1.5cm厚度的面皮,用甜甜圈模型压出甜甜圈形,面皮上刷少许面粉

姜哥私房菜——巧克力甜甜圈

9、发酵至8成后取出

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11、将黑、白巧克力分别隔水融化成汁,淋在放凉的甜甜圈上

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