怎么做广式萝卜糕

1、萝卜去皮切丝，腊肠、腊肉、切小粒，香菇、虾米浸泡也切小粒

2、混合所有粉类，加入水用打蛋器搅拌放进盐备用

3、原锅下萝卜丝炒软

4、炒好的肉粒加到粉浆里拌匀

5、趁热把萝卜丝加入粉浆拌匀

6、取一大盘，盘底擦油倒进拌好的萝卜丝粉浆，表面尽量抹平

7、水开后上锅蒸35到40分钟