无水蒸鸡的正宗做法，无水蒸鸡怎样做才好吃的做法步骤

食材：三黄鸡一只，葱七颗，姜一大块，料酒一碗，白胡椒粉50g，盐20g，朝天椒一根。

1、鸡处理后，从肚子展开，清洗干净。

3、葱姜切丝，放入鸡里腌制一小时。

5、把葱放入，码放平整。

7、大约半小时，用筷子可以叉入鸡胸中，就代表熟啦。