红烧螺丝比酱爆螺丝还要好吃

1、将螺丝放到装了凉水的锅中,将螺丝与水一起烧开，再捞起.

2、开小火，在锅里倒入40g油。

3、等油烧得有点热，放入生姜和盐。

4、再加入大蒜头，炒出香味。

5、倒入螺丝，进行大火爆炒。

6、爆炒到水干，放入黄酒、醋、酱油，一定要按顺序放。

7、在锅里适量的水，盖上锅盖烧一会儿，烧开后加入葱。