东北油辣椒香菜咸菜的做法

1、将买来的小辣椒清洗干净，去掉根，坏的。控干水分。

3、尽量弄干辣椒上的水分，没干的可用厨房纸擦干净，防止炒的时候嘣。之后大勺倒入油，根据辣椒的量，茧盯璜阝就像炒菜一样，将辣椒炒倒炒蔫。全程用中火，香菜也是一样的炒倒

5、香菜炒到这样，和辣椒放一起，晾凉。

8、晾凉炒好的辣椒和香菜，之后倒入熬好的酱油料。