荆芥西红柿鸡蛋面

1、准备好原材料；

2、鸡蛋中加入适量的盐和1勺料酒， 搅打均匀；

3、热锅凉油， 倒入鸡蛋液；

4、待蛋液煎至定型后用筷子划成小块，盛出来备用；

5、锅中倒入少许油， 放入西红柿煸炒；

6、西红柿微微煸炒出汁后放入炒好的鸡蛋翻炒；

7、再加入适量的水；

8、加入少许生抽和盐， 炖煮两分钟关火， 汤汁就准备好了；

9、烧锅开水， 加入少许盐；

10、水开后放入面条， 用筷子划散开， 中间点一次水；

11、煮好的面条， 捞出放入碗中；

12、将西红柿鸡蛋汤汁放入，上面再摆放上荆芥叶；

13、吃时拌均匀即可。

14、可以开吃了。