如何做腊肠酱肉炒饭

米饭里打入一个鸡蛋，均匀搅拌。加入4勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，均匀搅拌。锅内热油，打入一个鸡蛋，煎熟捞出。另起锅放入腊肠，胡萝卜和黄瓜，翻炒均匀。倒入米饭，加入鸡蛋，翻炒。倒入酱汁，翻炒入味。