极味家常菜：香菇小炒肉

1、第一步：青椒、红椒洗净，然后切段备用。

2、第二步：香菇用开水泡发，然后洗净，切片。

3、第三步：猪肉洗净，然后切为肉片。

4、第四步：将菜全部备齐，待用。

5、第五步：炒锅热油，然后现将猪肉放入，炒3分钟，再将配菜全部放入，一起爆炒3分钟后，放盐适量。

6、第六步：起锅，转盘，开吃。