豆腐怎么炒好吃

1、将豆腐切成方块，西红柿去皮切块

2、将鸡蛋打到碗中加少许盐顺时针搅拌均匀

3、炒锅放油加入少许花椒爆香后放入豆腐

4、豆腐炒一分钟后加入鸡蛋液

5、翻炒至豆腐表面焦黄

6、将切好的西红柿放入翻炒

7、加入料酒及十三香翻炒均匀

8、加入适量食盐后即可出锅盛盘，又焦又香又松软的炒豆腐就完成了