烧腐竹家常菜的做法

1、干腐竹，黑木耳提前泡好，腐竹一定用冷水泡，用热水泡会烂，一般泡4-6个小时就行，黑木耳不要泡过夜。过开水，沥干水分，备用。

3、调好料汁！

5、放入焯好的腐竹和木耳，随便翻炒几下，要赶快倒入之前调好的料汁，因为腐竹特别容易粘锅。一定要快速鲁饰蝮柙翻炒，所有菜均匀挂上酱汁，就可以关火出锅了。