时间:2024-10-12 12:46:47
1、鸡蛋冷水下锅,煮熟,捞出,敲破蛋壳
2、鸡蛋放入锅中放茶叶,八角、桂皮、干辣椒、盐、香叶、葱姜,白糖、生抽、老抽、加水煮四十分钟
3、捞出料渣,浸泡两个小时即可