碎肉炒芥菜---养生菜系列

1、炒锅烧热，放入菜籽油，油温起来后，再放入少许的盐。

2、先放入姜片爆香后，再放入猪五花肉剁成的肉沫。

3、将肉沫炒散。

4、先放入切碎的芥菜杆。

5、大火翻炒，芥菜杆炒断生。

6、再放入切碎的芥菜叶。

7、翻炒熟透后起锅盛盘，好吃美味适合养生的菜式碎肉炒芥菜就做好了。