大闸蟹怎么蒸

1、浸泡半个小时首先将大闸蟹放入到清水中浸泡半个小时，用干净的牙刷洗去里面的杂质。

3、蒸10分钟锅底放入姜片，烧开后放上蒸笼盖上盖子，开中火慢慢蒸10分钟左右的时间。