火腿肠炒鸡蛋

1、火腿肠切成条，然后再把条切成粒。把葱切成1厘米的小段。

2、热锅后加一勺油，打入鸡蛋，用锅铲翻炒鸡蛋至8分熟，加入火腿肠。

3、翻炒1分钟加入葱段。加入适量盐。起锅。