如何在家做好吃的黑芝麻千层发面饼？

1、食材都准备好，黑芝麻粉也可以自己用黑芝麻炒香后打成粉末，我直接用的粉，比较省事。

2、将黑芝麻粉加入20克白糖混合，搅拌均匀。

3、水，酵母、面粉加入剩余的白糖混合，揉成面团，不用发酵，醒十分钟左右，擀成长条。将黑芝麻粉洒在面片的一半上。

4、将面片没有撒黑芝麻的一半折过来，上面再撒上一半黑芝麻粉。

5、继续折叠，第三次撒粉。

6、到这里，已经折叠了三次，将面片稍微擀平。

7、放在刷了油的蒸锅上醒发30分钟，面片明显变厚，开火蒸15分钟即可出锅。