鲤鱼怎样煎才鲜嫩又好吃呢

1、油热下肉20g，大蒜20g，土豆，炸金黄捞出，油热下用500g鲤鱼，煎至两面金黄，加入10g，八角10g，干辣椒10g，花椒10g姜，20g排骨酱

2、20g海鲜酱，20g蒜蓉辣椒酱，倒入两百毫升啤酒，100g水，10克老抽，10克陈醋，10g盐，10g白糖，炖十分钟，倒入大蒜土豆，再煮五分钟即可