香甜百合羹的做法

1、小米浸泡清洗，银耳加水浸泡清洗。

2、红枣加水浸泡20分钟左右，红枣去皮切碎。

3、新鲜的百合加水浸泡，清洗干净。

4、锅中烧开水，将红枣、百合、银耳一起倒入锅中，盖上锅盖煮30分钟左右。

5、开盖倒入清洗干净的小米，再煮30分钟左右，将煮好的银耳百合汤倒入搅拌杯中打成糊状即可。