菜脯咸干饭的做法

1、五花肉切丝巡綮碣褂或者切薄片。切出一部份肥的出来。菜脯泡水洗去咸味。切薄片。蒜苗切粒。大米淘洗干净，可以适量的抓2把糯米混进去。口感更好。

3、倒入全部的五花肉，煸炒出香味，加入姜末。

5、倒入淘洗好的大米，翻动几下，让大米均匀裹上底料的味道，上色。

7、煮好的米饭，用勺子打散，趁热的时候，倒进蒜苗拌均匀了。