如何制作美味的碧根果芝士粉咸吐司

1、碧根果切碎。

2、所有材料除黄油外，放入搅拌机揉合。最后放入黄油，揉出膜。

3、第1次发酵，25度，75%湿度，发酵60分钟。 （2倍大）

4、分割成150克每个，揉圆，松弛15分钟。

5、擀面杖擀开。

卷起面团。

6、第2次发酵，35度，80％湿度，发酵80分钟。烤箱预热180度，烤30分钟。

出炉，食用。