爆香鸡肠的做法

1、新鲜鸡肠买回来，这个菜市场人家卖的的时候就翻好了的，用生粉搓洗干净备用，把辣椒葱姜蒜切好备用，榨菜是熊猫牌的一袋备用

3、十分钟后捞出来，等它凉了切成段备用

5、把锅洗干净，放入适量油，把辣椒，辣椒粉，蒜姜放进去小火爆香

7、翻炒好了倒入榨菜丝，淋少许料酒焖一分钟