妈妈教我做的干炸小河虾

1、虾仁洗净，用料酒、盐、胡椒腌15分钟

2、把面粉和淀粉放进盆里，敲进一个鸡蛋

3、加适量水，调成如视频里一样的面糊

4、把腌好的虾仁倒入面糊中搅拌均匀

5、在锅里加点油。油热后，把虾放在锅里炸。经常把整个过程翻一遍

6、炸制金黄就可以捞出了