美味红烧豆腐，家常味道，简单易做

1、豆腐从中间切开，大块装盘待用

2、大蒜，香葱，切碎装盘待用

3、用不粘锅，普通锅也可以哦，加油放在火上，油温8成热的时候，加入豆腐油煎。大约油煎5-6分钟，翻面，煎至两面都焦黄为止。然后装盘待用

4、油煎好豆腐后，用剩余的油煸炒蒜末，然后倒入少许生抽，料酒，还有水

5、然后放入已经油煎好的豆腐，放入少许咸盐，白糖，鸡精。翻炒均匀，小火炖至收汁儿粘稠，不要等到一点汁儿都没有了，如图所示，这样才可以入味哦

6、最后装入盘中，撒上切碎的香葱，一道色香味俱全，香喷喷的红烧豆腐就完工了^^