1、准备食材，洗净。
2、鱼肉切块，胡萝卜切块。
3、将鱼肉放入德尔玛无线功能料理机，它有三种不同大小不锈钢杯，可以套叠收纳，不占空间。三种不同功能工具，可以剥蒜皮，打碎，和打发鸡蛋的功能。
4、加入盐。
5、加入胡椒粉。
6、加入料酒。
7、加入淀粉。
8、加入鸡蛋。
9、加入适量清水，搅打细腻上劲。
10、加入胡萝卜。
11、继续搅打细腻。
12、碗中刷油防粘。
13、倒入鱼泥。
14、锅中水开上汽，放入鱼泥，大火蒸20分钟。
15、取出冷却后，切块。这一步已经可以开吃喽。
16、想口感更好，可以油煎，味道更好。
17、外表焦黄，内馅Q弹鲜美，好好吃！
18、成品。
