蚝油素烧西兰花的做法

1、我们先把西兰花去掉底下的根，然后分成小块，再清洗干净备用

2、我们在锅中放入油，然后放入花椒和八角爆香

3、然后下入西兰花开始翻炒

4、一直炒至变色，里面的水分炒出来

5、然后我们放入适量的酱油翻拌均匀

6、我们再加入适量的盐，再炒一下

7、最后我们再加入一些鸡精和蚝油，翻炒均匀以后就可以出锅了