美味蔬菜饼的做法

1、西葫芦，胡萝卜去皮（蔬菜按照自己喜欢，可以包菜丝，土豆丝等）切丝/刨丝，加点盐让出水（此步忘记拍照了）

2、挤干水分，加上葱绿

3、加两个鸡蛋

4、加入面粉

5、加水，加点食用油，调成图里这种状态（喜欢口感软一点多加点水）。调味，不喜欢吃辣可以不加辣椒酱

6、热锅，加点油，下面糊，2min后翻面（中小火）

7、翻面后再煎2min，喜欢表面脆一点可以多翻几次面

8、duang~成品