巨好吃的凉拌豆皮

1、豆皮切丝，

2、大蒜拍碎，

3、小米辣切碎，

4、黄瓜切丝、香菜切段备用。

5、锅中水开放豆皮焯水1分钟、捞出过凉水！

6、碗中蒜末、小米椒碎、浇上两勺热油，两勺生抽、两勺香醋，一勺蚝油，适量盐

7、两勺辣椒油拌匀备用

8、碗中放黄瓜丝和香菜段，再淋上调好的料汁，拌匀即可！