酸菜鸭血汤的做法

1、砂锅烧干水，倒入菜籽油，油温烧辣后，放入泡辣椒，炒香。

2、放入泡姜继续炒。

3、将洗净切碎的酸菜放入锅中煸出香味。

4、加入适量的水，烧开后，放入焯水后的鸭血块。

5、煮至鸭血入味熟透后，加入葱花调味后，起锅。

6、好吃美味适合养生的酸菜鸭血汤就做好了。