家常糖醋猪肝怎么做？

1、猪肝先放上来备用。

2、再把猪肝切小块。

3、葱、姜切小备着。

4、在锅里放入油、姜。

5、等锅热了，倒入猪肝来回炒。

6、把油炒干为止。

7、加入酱油、白糖、醋炒，然后放入适量开水煮沸，加入味精炒匀就好了。