花生米怎么做才好吃

1、准备花生打入两个蛋黄。

2、搅拌均匀使每个花生都均匀裹上蛋液，加入一勺淀粉。

3、再次搅散搅匀，过滤掉多余的淀粉。

4、五成油温下锅炸，炸至金黄酥脆捞出控油。

5、另起锅加入一勺水，一勺糖，小火熬至香油色下入花生。

6、翻炒均匀出锅撒上白芝麻即可。