就该这样做古早味南枣核桃糕

1、红枣洗净播种。（我用剪刀把肉剪了，剪得又快又容易。）

2、取芯红枣肉加水2倍，放入锅中煮熟，然后放入破壁机中制浆；破壁机加水量受破壁机运动的限制，不要加水过多制浆，否则红枣泥含水量过高，而且煎炸时间也会更长；如果破壁机使枣泥足够细腻，即使成品的味道不受影响，但外观会有影响，但油炸的南枣核桃糕颜色会变黑，经过筛选的南枣核桃糕看起来琥珀色更加透明。这是筛过的枣泥。

3、将新鲜柠檬汁、木薯淀粉和食盐混合后，加入冷开水搅拌均匀，事先准备好烤盘，不粘；