如何五分钟自制完美酥油条

1、准备500克面粉，依次加入4克小苏打，8克盐，15克油，275克水

2、用手搅拌以上食材，至少半小时以上

3、等到面团不粘手之后，盖上保鲜膜，放入冰箱8小时以上

4、将面团从冰箱拿出，用擀面杖擀成薄片，然后切成细条

5、然后烧锅，直至油冒泡，把两片面条叠在一起，拉长放入油锅中

6、用筷子不断翻滚，等到油条变金黄色即可出锅