清炖牛肉萝卜汤

 时间:2024-10-12 17:35:08

1、葱姜蒜切好备用

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3、准备一个调料包,八角、香叶、桂皮、花椒用干净的纱布里包好备用

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5、牛肉冷水入锅,添加少许料酒,水沸时撇去浮沫,捞出牛肉

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7、炖煮好的牛肉从高压锅里倒出来,放入萝卜块,添加少许盐,炖煮二十分钟左右,煮至萝卜透明即可,根据个人口味添加少许鸡精,胡椒粉即可出锅

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9、烹饪过程中没有放油,里面的油脂是来自食材,汤鲜香浓郁,不油腻,原汁原味营养美味

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