板栗干笋烧鸡腿

1、准备好食材。鸡腿肉是已经处理好的，直接把大蒜子和青红辣椒切碎备用。

2、板栗和干笋下锅焯水，水开后2分钟即可沥干水出锅

3、锅内放油，如果是不粘锅就可以少放些，鸡腿块在锅里稍微炸一下，会出些油的。大概炒两分钟后便加入板栗、干笋、辣椒大蒜子，翻炒，这时候香味就出来了。

4、大概炒两分钟后便加入板栗、干笋、辣椒大蒜子，翻炒，这时候香味就出来了。

5、加入小半碗开水，煮大概十来分钟，放入盐和生抽，尝下咸淡即可出锅。