紫菜汤的做法

1、烧水放调料紫菜水淀粉

锅中水烧开，放入盐、鸡精、生抽，烧开之后放入紫菜滑散，水再次烧开放入水淀粉勾芡，烧至汤汁黏稠。

2、放入鸡蛋液搅成蛋花

改为小火，放入搅拌好的鸡蛋液，鸡蛋刚下锅不要动，稍微定型，成鸡蛋花的时候用勺子推散。

3、放调味料进行调味

加入适量的胡椒粉、芝麻香油，撒上葱花，搅拌几下即可出锅。