清炒南瓜的做法，你还在等什么？

1、准备好南瓜和生姜

2、南瓜削皮后，切成小块清洗后沥干备用

3、热锅冷油加生姜片炒出香味

4、加入南瓜块翻炒片刻

5、南瓜块炒至发软加入适量的盐，继续翻炒片刻

6、加入少许水

7、水加至没过南瓜就可以了

8、盖上锅盖焖一会儿，至南瓜里面的水收汁即可出锅。