外脆里嫩的家常藕饼的做法

 时间:2026-04-21 15:22:29

1、把藕洗干净,切点猪肉

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2、把藕的关节处给削了,然后把藕去皮

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3、把藕和猪肉切小块放进绞肉机

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4、搅拌1到2分钟左右,这个时候藕还有点颗粒感

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5、放入适量的地瓜粉,盐和鸡汁,用手抓拌均匀

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6、准备平底锅放入油,然后用手把藕饼捏成一个有厚度的小饼 始终小火

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7、差不多煎两三分钟左右就可以翻面了 如果锅的不粘性不太好,可以多放点油 翻面四次,每次煎两到三分钟左右,始终小火

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8、忘记拍出锅的集体照了,这是吃剩的最后一个,外脆里嫩,有丢丢颗粒感 自带的甜味还有综合的咸鲜味,配上无糖碳酸饮料 太棒了(^ω^)

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