糖醋脆藕的做法

1、藕洗干净切片 淋干水分 均匀裹上淀粉

2、热油下锅 放进去不要马上动 定型后翻动 可分两次炸 炸至发脆即可

3、2勺番茄酱 两勺糖 白醋淹没糖 刚刚的油锅里留些，放入酱汁 冒大泡再加上点热油 即可

4、放入藕片 翻炒直至每片都占到酱汁。收汁关火

5、撒上点芝麻 出锅