羊蝎子的做法

1、为了方便买的王守义的调料包，里面只有4小包，只够4斤的，所以后来又加了适量八角和桂皮

3、腐乳加了点料酒搅碎

5、这是第二次焯水后干净了很多

7、这样就可以捞出来了，煎过葱的油做羊蝎子不会有膻味，如果能把煎过的洋葱用小料包装起来一起炖煮味道更浓郁哦。

9、把所有的材料一起放入锅中，加入没过肉的水炖煮大概30分钟