如何做美味的干贝虾米蒸蛋

1、把干贝和虾米先用油炸香去腥。

2、放入3g盐，把4个鸡蛋打散备用。

3、把葱花切成小段备用。

4、把炸香的干贝、虾米和鸡蛋放在一个盆了，倒入1.2倍的温开水，搅拌均匀。

5、把锅里的水先烧开，将混合好的鸡蛋放在锅里，用大火蒸8分钟。

6、鸡蛋蒸好之后，散上葱花，加点酱油和芝麻油，美味的干贝虾米蒸蛋就出炉了。