爆炒腌菜的做法

1、准备食材，将腌菜洗净，切好，待用，已经能够闻到味道了，很香

2、热锅中倒油，将切好的腌菜倒入，快速翻炒，大火哦

3、加一点点水，混合均匀，大火持续，不用放盐！

4、爆炒4分钟左右，出锅，味道已经非常香了，看起来很有食欲哦

5、还有自家的萝卜哦，种了很多新鲜的水萝卜，做了很多萝卜干

6、切成条状，平铺在容器中，放在阳光中暴晒，大约暴晒3/4天即可