夏威夷饼怎么做

1、把奶油、糖粉、食盐混合拌匀

2、分次加入蛋清，完全拌匀

3、加入低筋面粉、杏仁粉，拌至无粉粒

4、取出，在案台上搓成面团备用

5、用擀面杖擀成厚薄均匀的面片

6、在表面撒上夏威夷果碎再轻压擀一下

7、用模具压出形状

8、用铲刀铲起摆到铺有高温布的钢丝网上

9、入炉，以140度的炉温进行烘烤

10、烤约30分钟，完全熟透，出炉，冷却。