猪耳朵炒青椒的简单做法。

1、去市场买煮好的猪耳朵，回来切成片，青椒去籽切成丝。

2、蒜拍扁切块。葱香菜洗净，葱去头尾切段，香菜去头切段。

3、锅热倒油蒜先下去爆香。

4、接着把猪耳朵放下去翻炒。

5、翻炒出油把青椒倒下去。

6、青椒变软放点酱油，再把葱香菜放下去。

7、酱油入味，葱变软即可上盘。