超好吃地三鲜的做法

1、准备好所有的食材。

2、不粘锅中倒入少许的油放入去皮切块的土豆煎至。

3、煎至土豆两面微黄已熟关火。炒锅倒油倒入切块的茄子翻炒。

4、把茄子煸炒至表皮起皱微黄，再放入葱姜蒜爆香倒入土豆一起翻炒。

5、再加少许清水烧至片刻。

6、加入青椒块和少许鸡精翻炒均匀。淋入水淀粉。

7、淋入香油翻炒均匀关火。