香嫩鸡腿怎样做才好吃

1、200克鸡腿切成块，10克葱切成段10克姜，10克蒜切片。锅中放入鸡肉焯水捞出备用

2、再起锅烧油放入10克葱，10克姜，10克蒜，10克大料加入鸡肉10克豆瓣酱，10克料酒，10克酱油，10克白糖，10克辣椒粉，50克清水炖15分钟即可