家常菜之西葫芦

1、西葫芦一直以来都没注意过包装，最近才明白，套上这种塑料纸，可以防止划伤西葫芦皮。商家可真细心。

2、清洗以后，把西葫芦剖成4瓣，用勺子去掉西葫芦籽

3、把西葫芦切成片

4、准备虾皮，对于西葫芦这种素淡的蔬菜来说，虾皮是非常好的搭配

5、锅里放入半勺油，油热后，放入虾皮

6、接着放入西葫芦片，快速翻炒一下

7、把葱切成葱花放入炒锅中

8、放入花椒面，盐，酱油

9、炒匀后撒味精迅速出锅。动作慢了容易出水。

10、非常美味，出锅了