家常菜之西葫芦

1、西葫芦一直以来都没注意过包装，最近才明白，套上这种塑料纸，可以防止划伤西葫芦皮。商家可真细心。

3、把西葫芦切成片

5、锅里放入半勺油，油热后，放入虾皮

7、把葱切成葱花放入炒锅中

9、炒匀后撒味精迅速出锅。动作慢了容易出水。