1、打开需要梳理的数据表，如图。目标：按性别进行分类。
2、选择需要处理的数据内容，可按ctrl+a快速全部选择。点击工具栏【插入】-【数据透视表】。
3、确认选择区域范围的准确性，确认无误后选择放置数据透视表的位置为【新工作表】
4、选择要添加到报表的字段【姓名】【性别】【年龄】，选中的字段默认添加到【行标签中】
5、为了表格的美观性，我们需要调整字段的排列形式。鼠标左键按住【年龄】字段不松，拖动至【数值】区域。
6、数值区域默认为求和，鼠标左键单击字段，进行【值字段设置】，此处为年龄，我们选择设置为平均值。
7、选择对应的行标签，可对标签内容进行修改。
