蒜香鸡腿怎么做

1、鸡腿洗净去骨切成鸡块，鸡块里面加入1勺生抽(15g)，2克盐，全部蒜蓉搅拌，拌匀后腌制半小时

3、腌制好的鸡肉里加入20g淀粉抓匀，让鸡肉都裹上淀粉，锅底放入比较宽裕的油，油热后夹入鸡块开始煎，过一分钟就可以翻面，两面微微发黄即可。

5、加入鸡块翻炒，撒上孜然快速混合即可