色味俱佳的红油牛肚

1、把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟左右捞起，沥干水分

2、切丝

3、小米椒切圈，香菜切末，洋葱切丝

4、大蒜捣成泥

5、倒在牛肚上 拌均匀

6、花椒粒用热油侵出香味

7、将切好的洋葱丝香菜、小米椒、花椒油倒入牛肚中拌匀即可