芹菜炒牛肉怎么做

1、步骤一： 在新鲜牛肉加入蛋清和淀粉抓匀。

3、步骤三： 牛肉捞出后，加入蒜，姜丝，花椒，干辣椒爆香。

5、步骤五： 加入牛肉，蚝油，盐，生抽，翻炒片刻。